Svend et Bjarne décident de quitter la boucherie dans laquelle ils travaillent pour se mettre à leur propre compte. Mais les débuts s'avèrent plus difficiles que prévus jusqu'à ce qu'un malheur fortuit les amène à vendre de la viande humaine. Dés lors, les clients se bousculent à leur porte pour déguster ces nouveaux produits sans se douter de leur provenance. Se profilent alors des problèmes d'approvisionnement.
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